Description
Fromage affiné à pâte molle lactique.
Pays d'origine
France
7 jours
Ingrédients : Lait cru de chèvre (Origine : France), gel cendré (colorant : charbon végétal), sel, ferments lactiques, présure.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Poissons et produits à base de poissons
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
en salade, en chèvre chaud, tartes. En une ou plusieurs fois avec remise au froid immédiate dans l'emballage d'origine jusqu'à la DDM indiquée.
Mode de préparation : Utilisé avec ou sans croûte. En plateau de fromages (à froid), à l'apéritif ou en ingrédient culinaire (à froid ou à chaud).
Kilocalories
282 kcal
Kilojoules
1181 kj
Matières grasses
23.0 g
dont Acides gras saturés
16.00 g
Glucides
0.8 g
dont Sucres
0.8 g
Protéines
18.0 g
Sel
1.30 g
Conditions de stockage avant ouverture :à conserver entre +2°C et +6°C
Conditions de stockage après ouverture :à conserver entre +2°C et +6°C
Durée totale du produit :60 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations