Description
Matière grasse à tartiner 78%
7 jours
Ingrédients : huiles et graisses végétales (palme, lin en proportion variable); eau; sucre: dextrose; sel (0,8%); graisse butyrique (LAIT); émulsifiant: E471; arômes; conservateur: E202; acidifiant: acide citrique; colorant: caroténoïdes
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Veiller à ce que la température de la détrempe et la température de la matière grasse soient identiques. Respecter le temps de repos entre chaque tour (20 à 30min)
Mode de préparation : Pour le tourage des pâtes levées feuilletées et pâtes feuilletées, source d'oméga 3.
Kilocalories
706 kcal
Kilojoules
2954 kj
Matières grasses
78.0 g
dont Acides gras saturés
39.00 g
Glucides
1.0 g
dont Sucres
1.0 g
Fibres
0.0 g
Protéines
0.0 g
Sel
0.79 g
Conditions de stockage après ouverture : 10°C et 18°C au sec et à l'abri de la lumière.
Durée totale du produit : 21 semaines
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations