CELOR GOURMAND

Margarine celor gourmand viennoiserie

Name: Margarine celor gourmand
Brand: CELOR GOURMAND
SKU: 382929

plaque de 1,25 kg

Code : 382929

Frais

Pièce de 1.25 kg

Colis de 8 pièces

DLC minimale garantie à la livraison

7 jours

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : huiles et graisses végétales (palme; soja; tournesol; en proportion variable); eau; sel (0,8%); graisse butyrique (LAIT); émulsifiant (E471); arôme naturel; acidifiant (acide citrique); conservateur (E202); colorant (caroténoïdes

Allergènes :

Lait et produits à base de lait

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Mode de préparation

Veiller à ce que la température de la détrempe et la température de la matière grasse soient identiques. Le format en plaques fines permet de ne pas "taper" la matière grasse. Respecter les temps de repos entre chaque tour (20 à 30 min)

Mode de préparation : Pour le tourage des pâtes levées feuilletées

Informations nutritionnelles (Pour 100g)

Kilocalories

711 kcal

Kilojoules

2975 kj

Matières grasses

79.0 g

dont Acides gras saturés

42.00 g

Glucides

0.0 g

dont Sucres

0.0 g

Fibres

0.0 g

Protéines

0.0 g

Sel

0.77 g

Infos pratiques

Conditions de stockage après ouverture : 15°C à 20°C au sec et à l'obscurité

Durée totale du produit : 6 mois

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations