Joue de boeuf confit moutarde purée pomme de terre
FraisDescription
La cuisson douce de 12h de la joue de boeuf avec la moutarde donne une viande tendre et moelleuse. Le boeuf est marié à une purée de pomme de terre cuisinée au beurre demi-sel, et réhaussée d'oignons frits
Pays d'origine
France
15 jours
Ingrédients : Purée de pomme de terre (66,6%): pomme de terre (86%), beurre salé (contient produits laitiers) (8,6%), lait entier (4,3%), sel (0,8%) Joue de bœuf confite (30,3%): eau (44%), joue de boeuf (France) (26,4%), vin rouge (contient sulfites) (13,2%), carotte (8,8%), oignon (4,4%), moutarde en grains (2,6%), gros sel, ail, thym, laurier. Oignons frits (3%): oignon, huile de palme, farine de blé (contient gluten), sel. Bœuf, produits laitiers : France
Allergènes :
Moutarde et produits à base de moutarde
Lait et produits à base de lait
Céréales contenant du gluten
Anhydride sulfureux et sulfites
Traces d'arachides et produits à base d'arachides
Traces de céleri et produits à base de céleri
Traces de fruits à coques
Traces de graines de sésame et produits à base de graines de sésame
Traces de lupin et produits à base de lupin
Traces d'oeufs et produits à base d'oeufs
Traces de poissons et produits à base de poissons
Traces de soja et produits à base de soja
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Réchauffe simple et rapide : 1.30 min à 2 min au micro ondes (professionnel), enlever la capsule métallique
Kilocalories
134 kcal
Kilojoules
563 kj
Matières grasses
7.3 g
dont Acides gras saturés
4.20 g
Glucides
12.0 g
dont Sucres
1.2 g
Protéines
5.2 g
Sel
1.00 g
Conditions de stockage avant ouverture :Produit frais pasteurisé. A conserver entre 0° et 4°C
Conditions de stockage après ouverture :A conserver entre 0°C et 4°C
Durée totale du produit :90 jours après pasteurisation
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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