Description
Émulsifiant/Stabilisateur pour génoises, cakes, pâtes jaunes et pâtes levées.
Pays d'origine
Sweden
30 jours
Ingrédients : Support (Eau; Sorbitol; Alcool); Émulsifiant: Mono- et diglycérides d'acides gras, Esters poly glycériques d'acides gras; Auxiliaires technologiques (Sels de sodium, de potassium et de calcium d'acides gras; Propionate de potassium); Arôme naturel orange.
Allergènes :
Traces d'anhydride sulfureux et sulfites
Traces de céréales contenant du gluten
Traces de fruits à coques
Traces de lait et produits à base de lait
Traces d'oeufs et produits à base d'oeufs
Traces de soja et produits à base de soja
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Pour un usage professionnel uniquement.
Kilocalories
335 kcal
Kilojoules
1402 kj
Matières grasses
25.0 g
dont Acides gras saturés
24.00 g
Glucides
27.0 g
dont Sucres
0.0 g
Fibres
0.0 g
Protéines
0.5 g
Sel
0.01 g
Conditions de stockage avant ouverture :Garder l'emballage fermé pendant le stockage Stocker le produit dans un endroit frais et sec entre 10°C et 18°C
Durée totale du produit :365 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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