Description
Glaçage Façon Rocher Chocolat au Lait 3 kg Glaçage au chocolat au lait avec morceaux d'amandes caramélisées.
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : sucre, graisses et huiles végétales (tournesol, karité, noix de coco), 16% chocolat au LAIT (LAIT entier en poudre, cacao maigre en poudre, beurre de cacao, sucre), 10% AMANDES caramélisées en morceaux (AMANDES, sucre), LACTOSÉRUM en poudre, émulsifiant (lécithine de tournesol (E 322)), arôme naturel de vanille.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Fruits à coques
Traces de soja et produits à base de soja
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Utilisation à chaud. Faites fondre à 40°C et appliquez sur tous types de préparations : entremets, éclairs et choux, viennoiseries, gâteaux de voyage, glaces. - Les entremets et glaces doivent être congelés. - Toutes les autres préparations peuvent être glacées à +4° ou à température ambiante.
Kilocalories
567 kcal
Kilojoules
2373 kj
Matières grasses
38.0 g
dont Acides gras saturés
17.00 g
Glucides
51.0 g
dont Sucres
51.0 g
Fibres
2.4 g
Protéines
5.3 g
Sel
0.15 g
Conditions de stockage avant ouverture :A conserver dans l'emballage d'origine fermé, dans un endroit frais et sec.
Durée totale du produit :12 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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