Description
GIROLLES ENTIERES SURGELEES
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Girolles surgelées (Cantharellus cibarius)
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Sans décongélation préalable, versez la quantité de champignons souhaitée dans une casserole d¿eau bouillante. Attendez la reprise d¿ébullition et comptez 45 secondes. (Cette étape permet d¿obtenir un produit moelleux et vif en couleur en fin de cuisson). Égouttez et rincez rapidement sous un jet d¿eau. Dans une poêle déjà chaude et huilée (2 cuillères à soupe d¿huile végétale), versez les champignons décongelés et égouttés. Faites-les rissoler à feu vif jusqu¿à ce qu¿ils soient dorés (environ 10 minutes) Assaisonnez à votre convenance. Dégustez chaud. A cuire avant consommation - Ne pas consommer cru
Kilocalories
17 kcal
Kilojoules
71 kj
Matières grasses
0.5 g
dont Acides gras saturés
0.20 g
Glucides
1.6 g
dont Sucres
0.5 g
Protéines
1.5 g
Sel
0.02 g
Conditions de stockage avant ouverture :A conserver à -18°C
Conditions de stockage après ouverture :A conserver à -18°C
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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