Gélifiant confiture vitpris 37.5g

Mode de préparation : Pour 7 à 8 pots de confiture Pour les quantités de fruits et de sucre ainsi que les temps de cuisson, je me reporte au tableau ci-dessous ou sur alsa.fr 1/ Je mets les fruits préparés dans un grand récipient et je les fais mijoter à couvert (selon les fruits, j'ajoute un peu d'eau). Je remue délicatement. 2/ Dans un bol, je mélange 2 cuillères à soupe de sucre avec 1 sachet de Vitpris, puis je saupoudre ce mélange sur les fruits mijotés. 3/ Je porte à ébullition 3 min sans cesser de remuer, puis j'ajoute le reste du sucre. 4/ Je ramène à ébullition en remuant, puis je maintiens à gros bouillons pendant 3 min. Je verse la confiture chaude dans les pots, je les ferme et je laisse prendre quelques jours. Instruction de préparation Dosage pour 1 sachet de Vitpris: Confiture de fraises: 1,5 kg de fruits préparés (prévoir environ 1,6 kg de fraises) et 1,6 kg de sucre Cuisson avant Vitpris : 2-3 min / Cuisson après Vitpris : 6 min Confiture d'abricots: 1,4 kg de fruits préparés (prévoir environ 1,7 kg d'abricots) et 1,8 kg de sucre Cuisson avant Vitpris : 10 min / Cuisson après Vitpris : 6 min Confiture de pêches: : 1,3 kg de fruits préparés (prévoir environ 1,7 kg de pêches) et 1,4 kg de sucre Cuisson avant Vitpris : 10 min / Cuisson après Vitpris : 6 min Gelée de Framboises: 1,3 kg de jus (prévoir environ 2,5 kg de framboises) et 1,4 kg de sucre Cuisson avant Vitpris : 5 min / Cuisson après Vitpris : 6 min Gelée de Groseilles : 1,6 kg de jus (prévoir environ 2,8 kg de groseilles) et 1,6 kg de sucre Cuisson avant Vitpris : 5 min / Cuisson après Vitpris : 6 min

Conditions de stockage avant ouverture : A garder à l'abri du soleil dans un lieu propre, sec et tempéré.

Durée totale du produit : 30 mois

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations