Description
Gélatine en poudre Pouvoir gélifiant : 200 Bloom. Origine 100% bovine.
Pays d'origine
Switzerland
30 jours
Ingrédients : gélatine alimentaire bovine, catégorie G (contient SULFITES)
Allergènes :
Anhydride sulfureux et sulfites
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Bavaroise, mousse sucrée et salée : 8 à 10 g/kg. Gelée, aspic : 30 à 40 g/L. Dissoudre dans un liquide bouillant (+95 °C)
Kilocalories
344 kcal
Kilojoules
1439 kj
Matières grasses
0.0 g
dont Acides gras saturés
0.00 g
Glucides
0.0 g
dont Sucres
0.0 g
Protéines
86.0 g
Sel
0.01 g
Conditions de stockage avant ouverture :A conserver dans son emballage d'origine fermé, au sec, 20°C maxi
Conditions de stockage après ouverture :A conserver dans son emballage d'origine fermé, au sec, 20°C maxi
Durée totale du produit :5 ans
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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