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Garniture et fourrage à la poire
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vegan

Garniture et fourrage à la poire

Code : 464875
Par seau de 3 kg

Description

Fourrage à la poire, riche en fruits, stable au four et à la congélation

Pays d'origine

Spain

30 jours

Ingrédients : 78% poire en cubes, sucre, eau, amidon modifié, stabilisants (E 460i, E 466), correcteurs d'acidité (E 327, E 330), antioxydant (E 300), conservateur (E 202), arôme

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Utilisation à chaud : fourrage de viennoiseries, garniture de tartes, tartelettes, chaussons... Utilisation à froid : Fourrage de beignets, biscuits roulés, dans un montage d'entremets bavarois, mélangé à une préparation pour bavarois....

Mode de préparation : Préparation Utilisation à froid : *Fourrage de beignets, biscuits roulés... *Mélangé à une préparation bavarois *Fourrage dans un montage d'entremets bavarois Utilisation à chaud : *Fourrage de viennoiseries *Garniture de tartes, tartelettes, chaussons...

Kilocalories

106 kcal

Kilojoules

444 kj

Matières grasses

0.1 g

dont Acides gras saturés

0.00 g

Glucides

26.0 g

dont Sucres

19.0 g

Protéines

0.3 g

Sel

0.01 g

Conditions de stockage avant ouverture :Après ouverture à conserver dans l'emballage d'origine, au frais et au sec et à utiliser rapidement.

Conditions de stockage après ouverture :Avant ouverture à conserver dans l'emballage d'origine fermé, au frais et au sec.

Durée totale du produit :9 mois

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

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