Description
Galette frites à base de pois chiche et de quinoa.
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Pois chiche réhydratés 40%, eau, oignons, quinoa 6%, protéines de blé texturées (protéines de blé, farine de blé), farine de blé, coriandre, persil, enrobant (farine de blé, amidon de blé, gluten), flocons de pomme de terre, menthe, ail, sel, épices. Huile de friture : huile de tournesol Pourcentages exprimés sur le produit fini.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten
Traces de crustacé et produits à base de crustacés
Traces de céleri et produits à base de céleri
Traces de fruits à coques
Traces de graines de sésame et produits à base de graines de sésame
Traces de lait et produits à base de lait
Traces d'oeufs et produits à base d'oeufs
Traces de poissons et produits à base de poissons
Traces de soja et produits à base de soja
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Four* : Sans décongélation préalable, sortir les galettes du sachet et les réchauffer pendant 12 min dans un four traditionnel préchauffé à 220°C. Baisser le temps de 2 minutes si les galettes sont décongelées. Poêle* et plancha* : Sans décongélation préalable, sortir les galettes du sachet et les réchauffer pendant 12 min à feu moyen en les retournant de temps en temps sans ajout de matière grasse. Baisser le temps de 2 minutes si les galettes sont décongelées. Four style « MERRYCHEF »* : Phase 1 : Sans décongélation préalable, sortir les galettes du sachet et les réchauffer pendant 50 sec à 275°C avec 40% de ventilation et 100% d'ondes. Phase 2 : réchauffer pendant 45 sec à 275°C avec 90% de ventilation et 90% d'ondes. * Ces temps sont donnés à titre indicatif et à adapter selon la puissance de votre matériel Autres modes de réchauffages possibles : friteuse..
Kilocalories
193 kcal
Kilojoules
807 kj
Matières grasses
8.1 g
dont Acides gras saturés
1.00 g
Glucides
19.0 g
dont Sucres
2.1 g
Fibres
4.5 g
Protéines
11.0 g
Sel
0.87 g
Conditions de stockage avant ouverture :-18°C
Conditions de stockage après ouverture :Ne pas recongeler un produit décongelé. Possibilité de conservation à J+48h, dans l'emballage d'origine refermé et conservé entre 0 et +4°C selon le guide des bonnes pratiques d'hygiène de la profession.
Durée totale du produit :547 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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