Fumet de poisson
Description
Fumet de Poisson déshydraté Boîte de 900 g pour 36 L à 60 L
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Poissons blancs 22 %, sel, sirop de glucose, maltodextrine, oignon, huiles végétales (huile de tournesol, huile de palme), arômes (avec poisson et céleri), extrait de levure, acidifiant (acide citrique), extraits de champignon et de poireau, fécule de pomme de terre, extrait de vin blanc, extraits d'épices et de plantes aromatiques. Peut contenir des traces de : lait, œuf, blé, crustacés et mollusques.
Allergènes :
Céleri et produits à base de céleri
Poissons et produits à base de poissons
Traces de céréales contenant du gluten
Traces de crustacé et produits à base de crustacés
Traces d'oeufs et produits à base d'oeufs
Traces de lait et produits à base de lait
Traces de mollusques et produits à base de mollusque
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Base pour sauces poissons ou crustacés, blanquettes de poissons, cuissons à court-mouillement. Utilisé comme élément de cuisson d'un riz pilaf, il en relèvera agréablement la saveur.
Mode de préparation : 1. Délayer le produit dans le liquide bouillant ou froid. 2. Maintenir ou porter à ébullition, cuire 3 minutes.
Kilocalories
303 kcal
Kilojoules
1269 kj
Matières grasses
5.7 g
dont Acides gras saturés
2.20 g
Glucides
42.0 g
dont Sucres
7.7 g
Fibres
1.6 g
Protéines
21.0 g
Sel
22.80 g
Conditions de stockage avant ouverture : A conserver dans un endroit sec et frais. Bien refermer après ouverture.
Conditions de stockage après ouverture : Date Limite d'Utilisation Optimale (DLUO) : 15 mois. A conserver dans un endroit sec et frais. Bien refermer après ouverture et utiliser dans les meilleurs délais.
Durée totale du produit : 15 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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