Flacon bonite
Description
Flocons de bonite - Katsuobushi 500 g La Katsuobushi est composée de flocons de bonite séchée, fermentée et fumée. C'est l'un des ingrédients principaux dans la préparation du dashi (bouillon japonais).
Pays d'origine
Japan
30 jours
Ingrédients : Thon listao 100%
Allergènes :
Poissons et produits à base de poissons
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Mettre à chauffer 500 ml d'eau et ajouter 20 gr de flocons de bonite juste avant l'ébullition de l'eau, laisser cuire 1 minute. Éteindre le feu et laisser 2-3 minutes, le temps que les flocons redescendent, puis filtrer le bouillon. Vous pouvez réutiliser pendant 24 heures la bonite pour faire d'autres préparations.
Kilocalories
370 kcal
Kilojoules
1546 kj
Matières grasses
5.2 g
dont Acides gras saturés
1.70 g
Glucides
0.1 g
dont Sucres
0.1 g
Protéines
80.6 g
Sel
0.30 g
Conditions de stockage avant ouverture : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil et de l'humidité.
Conditions de stockage après ouverture : A conserver au réfrigérateur 0-5C°
Durée totale du produit : 18 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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