Description
Individuel pâtissier composé d'une mousse au chocolat noir (55.4%), d'une ganache au chocolat noir (26.2%) d'un brownie au cacao avec inclusions de brisures de noisettes caramélisées (12.3%) et d'un décor (6.1%).
30 jours
Ingrédients : Crème liquide (crème, stabilisant : carraghénanes), chocolat noir 25.7% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), lait entier, sucre liquide (sucre, eau), sucre, glaçage (sucre, eau, sirop de glucose, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique), jaune d¿œuf, œuf entier, beurre, farine de blé (farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté), pâte de cacao 1.3%, brisures de noisettes caramélisées 0.5% (noisettes 70%, sucre, caramel (sucre, eau)), huile de tournesol, épaississant : carraghénanes, extraits végétaux (hibiscus, carotte noire, pêche, maïs bleu, orange), sel. Traces éventuelles d¿autres fruits à coques.
Allergènes :
Fruits à coques
Lait et produits à base de lait
Soja et produits à base de soja
Oeufs et produits à base d'oeufs
Céréales contenant du gluten
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : 0-4°C / 3H30
Kilocalories
361 kcal
Kilojoules
1509 kj
Matières grasses
21.0 g
dont Acides gras saturés
13.00 g
Glucides
38.0 g
dont Sucres
26.0 g
Protéines
4.9 g
Sel
0.11 g
Conditions de stockage avant ouverture : -18°C
Durée totale du produit :24 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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