Description
Entrecôte de bœuf coupée à 5 côtes (entre la 5ème et 6ème côté basse-côte et entre la 10ème et la 11ème côté faux-filet). Coupe franche, non biseautée. Désossage soigné sans coup de scie ni coup de couteau dans le muscle. Origine: France
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Bœuf origine France
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Pièces à griller ou à poêler
Conditions de stockage avant ouverture :Sous-vide à -18°C
Durée totale du produit :730 jours
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