Endives au naturel cuites s/vide

Au four: Bien égoutter. Disposer dans un plat avec de la matière grasse, assaisonner et réchauffer 20 min à 220°C. Sauteuse : Bien égoutter. Faire revenir avec de la matière grasse 5 min à feu doux, retourner à mi-cuisson et assaisonner. Au bain-marie : Verser les endives avec leur jus dans un bac gastronome plein, ajouter de la matière grasse, assaisonner et couvrir. Remonter en température pendant 20 min environ.

Mode de préparation : Ouvrir la poche à l'aide d'une paire de ciseaux.

Conditions de stockage avant ouverture : Conserver au froid et consommer dans les trois jours

Conditions de stockage après ouverture : dans un endroit frais et sec

Durée totale du produit : 60 jours à réception

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