Description
La demie vache est découpée en semelle, tende tranche, tranche grasse, rumsteak, bavette flanchet, bavette aloyau, carré avec os, faux filet, filet, araignée, dessus côte, basse côte, bourguignon, collier, macreuse, surprise, paleron, jumeau, levure, boite à moelle, jarret, hampe. Muscles conditionnés sous vide
Pays d'origine
France
5 jours
Ingrédients : 100% viande bovine (origine France)
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Il est conseillé d'ouvrir les sachets quelques minutes avant de cuisiner la viande. Elle retrouvera sa couleur naturelle et cela exaltera le gout.
Conditions de stockage avant ouverture :entre 0°C et 4°C
Durée totale du produit :28 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations