Description
Bœuf race limousine ¿ Sélection Or Rouge Morceau d¿origine : maturation sur 10 jours minimum Niveau de persillé « 30 » garanti ¿ vache or rouge = jarret + semelle+ tende de tranche + tranche grasse +rumsteck+ bavette aloyau et flanchet + carre avec os+ faux filet + filet + araignée + dessus de côte + basse côte + pièce à bourguignon + collier + macreuse + surprise+ paleron + jumeau+ levure+ boîte à moelle + capa + hampe Muscles conditionnés sous vide Origine Né, élevé et abattu en France
Pays d'origine
France
7 jours
Ingrédients : 100% Viande bovine
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Cas de la viande fraîche conditionnée : Il est conseillé d¿ouvrir les sachets quelques minutes avant de cuisiner la viande. Elle retrouvera sa couleur naturelle et cela exaltera le gout. A consommer cuit Degré de persillé garanti
Conditions de stockage avant ouverture :Entre 0 et 4°C
Durée totale du produit :Muscles sous vide : 28 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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