Dattes séchées en cube
Description
Les dattes de couleur brune à saveur sucrée sont séchées au soleil ou artificiellement. De la farine de riz est utilisée pendant la découpe comme un agent anti agglutinant (anti-collant).
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : cubes de dattes séchées (dattes, agent d'enrobage : farine de riz)
Allergènes :
Traces d'anhydride sulfureux et sulfites
Traces de céréales contenant du gluten
Traces de fruits à coques
Traces de graines de sésame et produits à base de graines de sésame
Traces de soja et produits à base de soja
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Ce fruit doit faire l'objet d'une cuisson, il est destiné à être utilisé en panification spéciale : Incorporer à raison de 22 à 30 % du poids total de pâte en fin de pétrissage et mélanger pendant 2 minutes. PAINS : pains de campagne, pains à l'ancienne, pains à base de farine d'épeautre... VIENNOISERIE : pains au lait, brioches...
Kilocalories
280 kcal
Kilojoules
1174 kj
Matières grasses
0.5 g
dont Acides gras saturés
0.01 g
Glucides
67.0 g
dont Sucres
64.0 g
Fibres
8.7 g
Protéines
2.0 g
Sel
0.09 g
Conditions de stockage avant ouverture : à l'abri de l'humidité et de la chaleur.
Durée totale du produit : 12 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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