Pays d'origine
Union Européenne
30 jours
Ingrédients : Espèce : Boeuf Morceau d'origine : Milieu du train de côtes issu d'un ART 8
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
UTILISATION CULINAIRE ¿¿ Morceau de 1ère catégorie ¿¿ Pièce à griller, très recherchée et très appréciée
Durée totale du produit :¿¿ D.L.C. (à partir du jour de conditionnement): - Sous-vide : 12 jours (à 0/+4°C) ¿¿ D.L.U.O. (à partir du jour de conditionnement): - Congelé : 730 jours (à -12°C)
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