Coquille bovin Angus (faux filet + entrecôte) maturé

Name: Coquille bovin Angus
Brand: BEAUVALLET RESTAURATION
SKU: 101172

Code : 101172

Frais

Par colis de 20 kg

Description et origine

Description

Coquille Bovin Angus (faux filet + entrecôte) Maturé sur os

DLC minimale garantie à la livraison

1 jours

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : 100% Boeuf Angus Morceau d'origine : Coquille (faux filet + entrecôte) Maturation sur os : 8 - 10 jours

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Mode de préparation

Utilisation Culinaire : - Morceau de 1ère catégorie - Fournit des entrecôtes ou côtes de boeuf et faux filet - Pièces à griller ou à poêler, très recherchées et très appréciées

Mode de préparation : Ouvrez l'emballage quelques minutes avant leur mise en œuvre. En quelques instants, les viandes reprendront leurs couleurs.

Informations nutritionnelles (Pour 100g)

Kilocalories

84 kcal

Kilojoules

350 kj

Matières grasses

1.3 g

dont Acides gras saturés

0.19 g

Glucides

1.0 g

dont Sucres

0.0 g

Fibres

0.0 g

Protéines

17.0 g

Sel

0.48 g

Sodium

0.19 g

Calcium

176 mg

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture :A conserver entre 0 et 4°C.

Conditions de stockage après ouverture :A conserver entre 0 et 4°C.

Durée totale du produit :DLC: 5 jours

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations