Coeur de rumsteack éclaté pret à découper

Name: Coeur de rumsteack éclaté
Brand: BEAUVALLET RESTAURATION
SKU: 658575

Code : 658575

Frais

Par colis de 2.5 kg

Description et origine

Pays d'origine

Union Européenne

DLC minimale garantie à la livraison

7 jours

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : Espèce : Boeuf Morceau d'origine : Boule de cuisse hanche (BCUH)

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Mode de préparation

¿¿ Morceau de 1ère catégorie ¿¿ Découpe en pavés ou en rôtis ¿¿ Pièce à rôtir, à griller ou à poêler, tendre et goûteuse, très recherchée et très appréciée

Informations nutritionnelles (Pour 100g)

Kilocalories

97 kcal

Kilojoules

404 kj

Matières grasses

3.1 g

dont Acides gras saturés

0.68 g

Glucides

0.4 g

dont Sucres

0.4 g

Fibres

0.0 g

Protéines

16.8 g

Sel

0.28 g

Sodium

0.11 g

Calcium

7.50 mg

Infos pratiques

Durée totale du produit :¿¿ D.L.C. (à partir du jour de conditionnement): - Sous-vide : 21 jours (à 0/+4°C) - Frais : 5 jours (à 0/+4°C)

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations