Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : *Choucroute 82% : chou, sel *Sauce cuisinée : eau, sel, vin blanc (sulfites), arômes, antioxydant : ascorbate de sodium, arôme de fumée *viande et gras de porc traités en salaison (eau, sel, conservateur : nitrite de sodium et dicétate de soduim, acidifiant : acide lactique, arôme de fumée *saindoux *Baies de genièvres et feuille de laurier
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
*Four ventilé : placer la choucroute dans un bac 1/2 gatsro couvert; départ à froid ,45 minutes, 125° *Bain marie : placer la boîte fermée 30 minutes dans l'eau frémissanre *Casserole : verser la boîte dans une casserole, faire chauffer 20 minutes en mélangeantrégulièrement,
Kilocalories
66 kcal
Kilojoules
276 kj
Matières grasses
6.0 g
dont Acides gras saturés
2.50 g
Glucides
1.5 g
dont Sucres
0.8 g
Fibres
2.0 g
Protéines
1.5 g
Sel
1.10 g
Conditions de stockage avant ouverture :à conserver au froid (entre 4 et 6°)
Conditions de stockage après ouverture :A température ambiante dans un endroit frais et sec
Durée totale du produit :1460 jours
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