Champignon de Paris miniature 1er choix sachet de 2.5 kg

Name: Champignon de Paris miniature
Brand: BONDUELLE FOOD SERVICE
SKU: 212965

Code : 212965

Surgelé

Sachet de 2.5 kg

Colis de 4 sachets

Description et origine

Description

Les champignons de Paris 1er choix MINIATURES sans sulfite sont préparés à partir de champignons frais, à chapeaux fermés ou légèrement voilés variétés d'Agaricus bisporus. Les champignons sans sulfite sont naturellement plus foncés

Pays d'origine

France

DLC minimale garantie à la livraison

30 jours

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : Champignons de Paris. Provenance: France

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Mode de préparation

Sauteuse : Départ à -18°C : 5 minutes à feu vif, avec ajout de matière grasse. Four combi mixte : Départ à -18°C : 18 minutes à 160°C en gastro plein avec sauce au choix plus couvercle. Glaçage : Départ à -18°C : 12 minutes à feu doux : avec ajout de sauc

Mode de préparation : Sauteuse : Départ à -18°C : 5 minutes à feu vif, avec ajout de matière grasse. Four combi mixte : Départ à -18°C : 18 minutes à 160°C en gastro plein avec sauce au choix plus couvercle. Glaçage : Départ à -18°C : 12 minutes à feu doux : avec ajout de sauc

Informations nutritionnelles (Pour 100g)

Kilocalories

13 kcal

Kilojoules

54 kj

Matières grasses

0.4 g

dont Acides gras saturés

0.10 g

Glucides

0.5 g

dont Sucres

0.4 g

Fibres

1.7 g

Protéines

1.8 g

Sel

0.05 g

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture :En chambre froide réfrigérée ou réfrigérateur (0 à +3°C) : 24h.

Conditions de stockage après ouverture :En chambre froide surgelée ou congélateur (-18°C) : plusieurs mois en respectant la DLUO figurant sur l'emballage. Ne jamais recongeler un produit dégelé.

Durée totale du produit :548 jours / 18 mois

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations