Description
Entremet composé d'une génoise cacao imbibée neutre (30.3%) surmontée d'une crème bavaroise au chocolat (62.12%) et décorée d'un nappage au chocolat (7.58%)
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Eau, génoise (OEUFS, farine de BLE, sucre, cacao maigre en poudre, stabilisant : E420, émulsifiants : E471-E475, poudres à lever : E500-E331), chocolat 10,05%(Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lécithine de SOJA, vanilline), sucre, nappage (sucre, sirop de glucose- fructose, eau, purée de fraises, correcteur d'acidité: E330-E332, gélifiant: E440, arôme, colorant: E120-E160a), sucre glace (sucre, amidon), substitut de poudre de lait (LACTOSE, graisse de coco, protéine de LAIT), gélatine bovine, amidon modifié de maïs, émulsifiants : E471-E477, stabilisants : E1520-E422, poudre de LAIT entier, sirop de sucre inverti, poudre de cacao 0,12%. Traces possibles de fruits à coques.
Allergènes :
Soja et produits à base de soja
Oeufs et produits à base d'oeufs
Lait et produits à base de lait
Céréales contenant du gluten
Traces de fruits à coques
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Sortir le produit du colis, laisser décongeler 1 à 2 heures entre 0°C et +4°C. Il est déconseillé de passer cet entremets au four traditionnel ou au four à micro ondes. Servir frais de préférence.
Kilocalories
190 kcal
Kilojoules
793 kj
Matières grasses
4.7 g
dont Acides gras saturés
3.00 g
Glucides
33.0 g
dont Sucres
26.0 g
Protéines
3.8 g
Sel
0.11 g
Conditions de stockage avant ouverture :A conserver à -18°C
Conditions de stockage après ouverture :A conserver à +4° C après décongélation
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