Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Carottes, courgettes, céleris raves, navets Origine UE
Allergènes :
Céleri et produits à base de céleri
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Flan aux 4 légumes : Faites étuver au beurre la brunoise de légumes Express d'Aucy. - Réalisez un appareil à flan. - Remplissez au ¿ des plaques ou moules avec la brunoise de légumes. - Couvrez l'appareil à flan. Cuisez à four doux.
Mode de préparation : VAPEUR Pour 2.5 kg: 10 min / + ou - 100°C Pour 50 kg: 10 min / + ou - 100°C Pour 100 kg: 15 min / + ou - 100°C FOUR Pour 2.5 kg: 35 min / + ou - 130°C Pour 50 kg: 40 min / + ou - 130°C Pour 100 kg: 45 à 50 min / + ou - 130°C POELE Pour 2.5 kg: + ou - 12 min Pour 50 kg: + ou - 30 min
Kilocalories
22 kcal
Kilojoules
94 kj
Matières grasses
0.5 g
dont Acides gras saturés
0.10 g
Glucides
3.4 g
dont Sucres
2.7 g
Fibres
1.9 g
Protéines
1.1 g
Sel
0.03 g
Conditions de stockage avant ouverture :Conserver à -18°C.
Conditions de stockage après ouverture :24 heures au réfrigérateur Conserver à -18°C.
Durée totale du produit :24 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
© Tous droits réservés