Bouchée de filet de poulet mariné pané frit

Ingrédients : Filet de poulet mariné 80,4% [filet de poulet (origine France) 70,2% ; eau ; fécule de pomme de terre ; sirop de glucose déshydraté ; sel ; correcteur d'acidité : citrate de sodium (E 331) ; conservateur : acétate de sodium (E 262) ; extrait d'épices ; poivre blanc] ; panure 19,5% [chapelure blanche (farine de blé (gluten) ; sel ; levure) ; pétales de maïs (maïs, sucre, extrait de malt d'orge (gluten), sel, émulsifiant : E471 - Peut contenir des traces de soja, de fruits à coque et de lait) ; œuf ;farine de blé (gluten)]; huile végétale (huile de tournesol, huile de tournesol à haute teneur en acide oléique, huile de pépin de raisin). Pourcentages exprimés à la mise en œuvre.