Boeuf paleron Limousin
Code : 228344
FraisPortion de 180 g
Poche de 10 portions
Description
BOEUF Origine France ¿race Limousine Morceau d¿origine : Issu d¿un avant, plus précisément au niveau de l¿épaule Elaboration : Désossage Muscle levé soigneusement, sans coup de couteau dans le muscle. Parage : Gros nerfs et tendons d¿insertion retirés- Entièrement dégraissé et épluché à vif Piéçage Tranché en coupe droite
Pays d'origine
France
7 jours
A consommer cuit ¿ Pièce à griller ou à braiser, savoureuse et très moelleuse
Conditions de stockage avant ouverture :A conserver entre 0 et +4°C
Durée totale du produit :Conditionnement sous vide : 16 jours
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