Description
Blanc d'oeuf en poudre spécial pâtissier
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Ingrédients : Blanc d¿œuf, correcteur d¿acidité : E330, agent foisonnant : E1505
Allergènes :
Oeufs et produits à base d'oeufs
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
S'utilise dans les desserts et produits similaires, les confiseries, les sucres d'art, les sucres de décoration et produits de la boulangerie fine .
Mode de préparation : Diluer 1 cuiller à café rase dans 35 ml d'eau pour reconstituer 1 blanc d'oeuf.Laisser humidifier quelques temps le mélange.
Kilocalories
344 kcal
Kilojoules
1439 kj
Matières grasses
0.0 g
dont Acides gras saturés
0.00 g
Glucides
4.0 g
dont Sucres
0.0 g
Fibres
0.0 g
Protéines
82.0 g
Sel
0.00 g
Conditions de stockage avant ouverture :Conditions de conservation : au sec, à l'abri de la lumière. T°C optimale 15-20°C
Conditions de stockage après ouverture :Al'abri de l'humidit¿é et de la chaleur en emballage fermé
Durée totale du produit :36 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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