Description
Blanc d'œuf de poule en poudre pasteurisé
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Blanc d'œuf de poule, agent foisonnant : E1505.
Allergènes :
Oeufs et produits à base d'oeufs
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Pour 1 kg : ajouter 125g de poudre à 875g d'eau puis homogénéiser. La poudre peut être soit reconstituée avec de l'eau ou tout autre ingrédient liquide, soit mélangée à sec aux autres ingrédients. 1kg de poudre équivaut à environ 250 blancs d'œufs.
Kilocalories
344 kcal
Kilojoules
1439 kj
Matières grasses
traces
dont Acides gras saturés
traces
Glucides
4.0 g
dont Sucres
0.0 g
Fibres
0.0 g
Protéines
82.0 g
Sel
0.00 g
Conditions de stockage avant ouverture : A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur (15-20°C)
Conditions de stockage après ouverture : A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur (15-20°C)
Durée totale du produit :36 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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