Baeckehoffe au riesling portion sous vide
FraisDescription
Quatre viandes (bœuf, porc, pieds de porc, mouton) marinées et cuites avec leurs pommes de terre en rondelle et leurs légumes (poireaux, carottes, oignons) dans du bouillon de bœuf et du Riesling. Conditionnement : 800g
7 jours
Ingrédients : Pommes de terre (44 %), Epaule de porc sans os (13 %), viande de mouton (9 %), Bœuf bourguignon (8 %), pieds de porc (8%), Poireaux (5,5 %), Carottes (5,5 %), Oignons (5,5 %), Vin blanc , Riesling , Sel (0,9 %), Epices, Bouillon de bœuf (Sel, sucre : sirop de glucose, arome naturel, épices et plantes aromatiques, viande de bœuf déshydratée origine France), conservateur E223 Les viandes sont issues d¿animaux nés, élevés et abattus dans l¿Union Européenne et de Nouvelle-Zélande.
Allergènes :
Anhydride sulfureux et sulfites
Traces de céleri et produits à base de céleri
Traces de céréales contenant du gluten
Traces de fruits à coques
Traces de lait et produits à base de lait
Traces de moutarde et produits à base de moutarde
Traces d'oeufs et produits à base d'oeufs
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Produit à réchauffer de préférence dans un bain-marie à 80°C entre 45 minutes et 1 heure, dans son emballage d¿origine.
Kilocalories
113 kcal
Kilojoules
473 kj
Matières grasses
5.1 g
dont Acides gras saturés
2.10 g
Glucides
9.0 g
dont Sucres
0.1 g
Fibres
1.5 g
Protéines
7.8 g
Sel
0.60 g
Sodium
0.20 g
Conditions de stockage avant ouverture : Stockage entre 0°C et 4°C
Conditions de stockage après ouverture : Stockage entre 0°C et 4°C
Durée totale du produit : 90 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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