Appareil à crème brûlée
FraisDescription
Gain de temps, régularité et créativité sont les maîtres mots de la gamme de desserts Debic. Grâce à ces desserts prêts à créer, proposez des desserts classiques, revisités ou à emporter.
Pays d'origine
Netherlands
7 jours
Ingrédients : LAIT écrémé; CRÈME 42% de matières grasses (28%); sucre; jaune d'OEUF; amidon modifié; stabilisants: E461, E331, carraghénanes; arôme naturel de vanille bourbon; arôme naturel; émulsifiant: E471; colorant: bêta-carotène; graines de vanille.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Oeufs et produits à base d'oeufs
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Pour réaliser des crèmes brûlées trasditionnelles ou des crèmes catalanes. Idéal aussi pour créer des crèmes brûlés aromatisées. Dans la composition d'un café gourmand. 1 bouteille permet la réalisation de 8 à 10 portions.
Mode de préparation : Faire chauffer la crème brûlée en remuant. Il suffit d¿amener la température de la crème à cœur à au moins 70°C. Possibilité d¿ajouter des ingrédients. Portionner et réserver au froid.
Kilocalories
185 kcal
Kilojoules
774 kj
Matières grasses
13.0 g
dont Acides gras saturés
9.00 g
Glucides
14.0 g
dont Sucres
12.0 g
Fibres
0.5 g
Protéines
3.0 g
Sel
0.21 g
Sodium
0.08 g
Conditions de stockage avant ouverture : Entre +2°C et +7°C
Conditions de stockage après ouverture : Entre +2°C et +7°C
Durée totale du produit : 270 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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