Description
Poitrine de porc, désossée, parée, découennée, salée, étuvée puis lardonnée en allumettes conditionné sous atmosphère modifiée Conditionnement : 1kg Fabriqué en France Poitrine de porc origine Union Européenne
7 jours
Ingrédients : Poitrine de porc*, eau, sel, dextrose, arôme de fumée, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : érythorbate de sodium, acidifiant : lactate de potassium. Mode de préparation : à cuire. *Origine : A = France, B = UE voir lettre figurant sur le lot
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
A poêler pendant quelques minutes sans ajout de matière grasse, à griller ou à mijoter sans ajout de sel
Mode de préparation : A cuire
Kilocalories
218 kcal
Kilojoules
913 kj
Matières grasses
16.1 g
dont Acides gras saturés
6.00 g
Glucides
0.9 g
dont Sucres
0.8 g
Protéines
17.4 g
Sel
3.30 g
Conditions de stockage avant ouverture : entre 0°C et + 4°C
Conditions de stockage après ouverture : entre 0°C et + 4°C
Durée totale du produit : 85 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations