Description
Algue fraiche salée Produit issus de l¿Agriculture Biologique ¿ Certification ECOCERT FR-BIO-01 Physiques : très fine et très souple Couleur : Pourpre Goût : Délicat et parfumé, goût boisé, légèrement boisé rappelant certains thés ou les champignons séchés Conditionnement: 1kg
Ingrédients : Nori biologique et Sel de Mer de Camargue Agrée Ecocert Famille: Bangiales Genre : Porphyra Espèce: Porphyra Sp. Origine : Bretagne Récolte :Littoral Finistère Nord ¿ Entre Locquirec et l¿Aber Wrac¿h Ramassage manuel sur l¿estran¿De Avril à Juin et de Septembre à fin Octobre, période pouvant évoluer selon les conditions météorologiques
Allergènes :
Traces de crustacé et produits à base de crustacés
Traces de mollusques et produits à base de mollusque
Traces de poissons et produits à base de poissons
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Dessaler dans de l¿eau clair (quelques secondes à plusieurs minutes) Renouveler l¿opération si elles paraissent encore trop salées.
Kilocalories
20 kcal
Kilojoules
82 kj
Matières grasses
0.2 g
dont Acides gras saturés
0.00 g
Glucides
1.1 g
dont Sucres
0.0 g
Protéines
3.4 g
Sel
2.13 g
Conditions de stockage avant ouverture : Stockage entre +2°C et +8°C
Durée totale du produit : 6 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations