Vranken diamant blanc de blancs 75cl millésimé 2007
Description
Assemblage exclusivement de Chardonnay issu de 3 villages classés «Grand Crus» : Avize, Cramant et Mesnil-sur Oger, sélectionnés pour leur finesse, leur complexité et leur élégance. Une robe d'un or jaune pâle satiné, claire, lumineuse et cristalline, parcourue d'insaisissables reflets verts. Effervescence délicate avec un cordon régulier. Bouche ample, généreuse, complexe, dotée d'une bonne vivacité avec des parfums d'agrumes avec le pamplemousse rose et la mandarine. Elle est dominée par la fraîcheur et a une très belle longueur.
Pays d'origine
France
La belle maturité et l'agréable fraîcheur en font le vin idéal pour un apéritif festif. Il est également très apprécié sur un carpaccio de Saint-Jacques, une cassolette de fruits de mer ou sur des langoustes et la cuisine asiatique à base de poisson.
Mode de préparation : Température de service : entre 8 et 10 degrés.
© Tous droits réservés