Verrine sucrée

Ingrédients : CREME liquide 35%MG, fourrage mangue passion 10% (mangue en cubes, sucre, eau, purée de fruit de la passion avec grain, amidon modifié, arôme naturel passion, acidifiant : acide citrique, colorant : bêta-carotène, arôme naturel, conservateur : sorbate de potassium), sucre, farine de BLE, BEURRE, eau, caramel BEURRE salé 4% (sucre, CREME fraîche liquide, BEURRE salé, nappage caramel (sucre, eau), eau, sel, jus de citron), purée d¿ananas 3.5%, fourrage framboise 3% (sucre, brisure de framboise, purée de framboise, jus de citron, gélifiant : pectine), brisure de framboises 3%, préparation en poudre pour fabrication de crémeux au chocolat 3% (chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol)), chocolat en poudre (sucre, cacao), sucre, amidon modifié de tapioca, gélifiant : carraghénanes), préparation en poudre pour fabrication de meringue (sucre, blanc d'ŒUF en poudre, amidon modifié, acidifiant : acide citrique), préparation en poudre pour fabrication de mousse bavaroise (sucre, LACTOSE, dextrose, gélatine bovine), LAIT, AMANDE en poudre, jus de citron à base de concentré (eau, jus de citron concentré, antioxydant : acide ascorbique, conservateurs : SULFITES), chapelure (farine de FROMENT, eau, améliorant de panification (farine de FROMENT, huile végétale (colza), farine de malt de BLE, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, amylase (BLE)), sucre, levure boulangère, LACTOSERUM en poudre, poudre de BEURRE, dextrose, gluten de BLE, sel, dorure (eau, protéines de LAIT, dextrose (BLE), huile de colza), émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, sirop de glucose déshydraté, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, enzyme (BLE), arôme naturel (BEURRE, vanille), colorant : bêta-carotène, enzyme (BLE)), préparation à base de PISTACHE (sirop de glucose, pâte de PISTACHE, sucre, eau, colorants : chlorophylle -curcumine, amidon, arôme naturel de NOIX, concentré de citron, conservateur : sorbate de potassium, émulsifiant : lécithine de SOJA, épaississant : gomme xanthane), pâte de PISTACHE, PISTACHE hachée, grué de cacao, zeste de citron, zeste de citron vert, sel, colorant : extrait de curcuma (LAIT), épaississant : gomme xanthane, arôme zeste de citron.