Testeur d'huile amphora elite & performance
Description
La languette-test est constituée d'une bande de papier blanc (taille 0.7 x 9.5 cm) dont l¿une des extrémités présente 4 bandes bleues réactives dans le sens transversal. Un trait rouge indique l'extrémité supérieure de la languette et permet de la différencier des autres testeurs ayant une échelle de lecture différente.
Pays d'origine
Belgium
30 jours
Ingrédients : Les huiles de friture subissent une dégradation permanente lors de leur utilisation. Cette dégradation se caractérise par une transformation des molécules qui les constituent (Triglycérides). Les différents sous-produits principalement formés sont des composés polaires et notamment des acides gras libres (AGL). Le testeur d¿huile de friture 3M utilise ces AGL comme indicateurs du niveau de détérioration des huiles de friture.
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Plonger le testeur d'huile 3M dans l¿huile de friture à la température de friture (160°C ¿ 185°C), en dehors des cycles de cuisson des aliments.
Conditions de stockage avant ouverture : Pour garantir l'efficacité du produit et sa bonne conservation, il est important qu'il soit stocké et conservé dans son tube d'origine, bien fermé, à une température maximum de 4°C. Le stockage au froid peut provoquer une légère décoloration des zones réactives inférieures du testeur (le bleu devenant moins soutenu, avec des nuances de vert pâle). Cette décoloration est réversible et ne nuit pas à l'efficacité du testeur.
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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