Tarte au chocolat "grand arôme" diam. de 27 cm

Ingrédients : Eau ; farine de blé ; lait écrémé reconstitué ; chocolat noir 11,5% (pâte de cacao ; sucre ; cacao maigre en poudre ; émulsifiant : lécithine de tournesol ; arôme vanille) ; sucre ; beurre pâtissier (7,6%) ; préparation pour crème pâtissière (sucre ; amidon modifié de pomme de terre ; lactosérum ; lait écrémé en poudre ; crème déshydratée ; épaississant : alginate de sodium (E401) ; stabilisant : diphosphates (E450) ; colorant: carotènes (E160a) ; arôme) ; œufs entiers ; pâte à glacer (matières grasses végétales de palmiste et coprah ; sucre ; cacao maigre en poudre ; lactose ; émulsifiant : esters citriques des mono- et diglycérides d'acides gras (E472c)) ; poudre d'amande (2,1%) ; pâte de cacao ; bâtonnets de chocolat 1,7% (émulsifiant : lécithine de soja) ; sirop de glucose ; dextrose ; poudre à lever : diphosphates (E450), carbonates de sodium (E500) ; sel ; gélifiant : pectine (E440) ; acidifiant : acide citrique (E330).