Description
Préparation élaborée réservée à la boulangerie pour la réalisation de pains spéciaux
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Farine de blé, graines de lin, farine de seigle, graines de tournesol, gruau d'avoine, sel, millet, gluten de blé, sésame, germes de blé, issues d'avoine, fibres de blé, pavot, farine de blé malté, extrait de malt (malt d'orge, eau), acidifiant E 270, émulsifiant E 472e, agent de traitement de la farine E 300, enzymes (pentosanase, cellulase, alphaamylase, hémicellulase)
Allergènes :
Céréales contenant du gluten
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
Traces d'oeufs et produits à base d'oeufs
Traces d'arachides et produits à base d'arachides
Traces de soja et produits à base de soja
Traces de lait et produits à base de lait
Traces de fruits à coques
Traces de céleri et produits à base de céleri
Traces de moutarde et produits à base de moutarde
Traces de lupin et produits à base de lupin
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Dosage: 50% sur le poids de la farine + "support topping" (1,0 kg sachet)
Kilocalories
374 kcal
Kilojoules
1563 kj
Matières grasses
14.8 g
dont Acides gras saturés
1.90 g
Glucides
45.2 g
dont Sucres
2.1 g
Fibres
10.5 g
Protéines
14.9 g
Sel
3.50 g
Conditions de stockage avant ouverture :à conserver en un lieu frais et sec
Conditions de stockage après ouverture :garder en lieu frais et sec dans le conditionnement d'origine fermé
Durée totale du produit :9 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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