Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Farine complète de blé (50 %), farine de blé, farine de seigle, sel, dextrose, farine de blé malté, correcteurs d'acidité: E 341, E 170; émulsifiant E 472e, extrait de malt (malt d'orge, eau), lactosérum en poudre, farine de blé malté et torréfié, acidifiant E 270, agent de traitement de la farine E 300, enzymes (alpha-amylase)
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Céréales contenant du gluten
Traces de céleri et produits à base de céleri
Traces d'oeufs et produits à base d'oeufs
Traces d'arachides et produits à base d'arachides
Traces de fruits à coques
Traces de lupin et produits à base de lupin
Traces de moutarde et produits à base de moutarde
Traces de graines de sésame et produits à base de graines de sésame
Traces de soja et produits à base de soja
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Préparation élaborée réservée à la boulangerie pour la réalisation de pains spéciaux à la farine complète. Voir fiche recette
Mode de préparation : Incorporation à 50% sur farine blanche
Kilocalories
294 kcal
Kilojoules
1231 kj
Matières grasses
2.3 g
dont Acides gras saturés
0.60 g
Glucides
57.9 g
dont Sucres
3.0 g
Fibres
10.1 g
Protéines
10.5 g
Sel
3.80 g
Conditions de stockage avant ouverture :à conserver en un lieu frais et sec dans la sacherie d'origine refermée
Conditions de stockage après ouverture :à conserver en un lieu frais et sec dans la sacherie d'origine fermée
Durée totale du produit :6 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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