Transgourmet logo
Prestige
BONCOLAC

Prestige

plateau 2 X 24 pièces 480 g
Code : 404761
SurgeléSurgelé
Portion de 10 g
Plateau de 48 portions

Description

2 plateaux de 24 bouchées apéritives - surgelé : - 2 x 6 bouchées tagliatelle de carotte, crème à la ricotta et aux herbes - mélange de carottes assaisonnées - 2 x 6 bouchées biscuit à l'emmental et aux graines, préparation fromagère à la truffe d'été surmontée de cubes d'emmental. Décor persil et graine de nigelle - 2 x 6 bouchées pain de mie malté, crème fromagère au wasabi, saumon fumé et décor graines de sésame et aneth - 2 x 6 bouchées biscuit à la noisette et au grué de cacao, bloc de foie gras recouvert de gelée à la mangue, décor grué de cacao

Pays d'origine

France

30 jours

Ingrédients : Bouchée à la truffe d'été Tuber aestivum aromatisée 1,1%, biscuit à l'emmental et aux graines, dés d'emmental, graines de nigelle et persil (26.9%) : Biscuit à l'emmental et aux graines 30% (farine de blé [farine de blé (gluten), gluten de blé, farine de blé malté (gluten)], beurre (lait), emmental 4,3% (lait), œuf entier issu de poules élevées en plein air, mélange de graines 1,8% (lin brun, lin jaune, millet, quinoa rouge), eau, sucre de canne roux, sel), emmental 24% (lait), crème liquide (lait), mascarpone (crème pasteurisée de lait, lait, correcteur d'acidité : E330), fromage blanc (lait), préparation culinaire à base de truffe d'été, aromatisée (truffe d'été Tuber aestivum 1,1%, jus de cuisson de truffes d'été, arôme naturel), graine de nigelle 0,7%, amidon de riz, sel, persil déshydraté, 0,1% épices. Bouchée tagliatelle de carotte, préparation fromagère à la ricotta, dés de carottes jaune et orange, herbes aromatiques (25.6%) : Carotte 37%, ricotta 21% (sérum de lait de vache, lait de vache, correcteur d'acidité : E330), mascarpone (crème pasteurisée de lait, lait, correcteur d'acidité : E330), fromage blanc (lait), jus de citron vert, carottes jaune et orange 5,3%, crème liquide (crème de lait, stabilisant : E407), herbes 2,6% (persil, ciboulette, aneth, cerfeuil), lactose (lait), sel, amidon, jus de citron à base de concentré, huile d'olive vierge extra, épaississant : E407, graine de pavot, épices. Bouchée saumon fumé, préparation fromagère au wasabi, pain de mie malté, graines de sésame et aneth (24.1%) : Saumon fumé 22% (saumon Atlantique Salmo salar [POISSON], sel), fromage frais nature (fromage frais [lait], sel), pain de mie malté 17% (farine de blé [farine de blé (gluten), gluten de blé, farine de blé malté (gluten)], eau, huile végétale de tournesol, levure, farine d'ORGE maltée (gluten) 0,4%, sucre, lait écrémé en poudre, sel, farine de fève, gluten de blé, orge maltée (gluten) 0,05%, émulsifiants : E471, E481 ; acidifiant : E330, antioxydant : E300), fromage blanc (lait), mascarpone (crème pasteurisée de lait, lait, correcteur d'acidité : E330), crème fraîche (lait), jus de citron vert, huile végétale de colza, wasabi 1,2% (raifort, moutarde, extrait de moutarde, spiruline), amidon de riz, sel, graine de sésame décortiquée 0,2%, concentré de spiruline et carthame, aneth 0,1%, épices. Bouchée au bloc de foie gras, gelée à la mangue, biscuit à la noisette, grué de cacao (23.4%) : Bloc de foie gras de canard 31% (foie gras de canard [origine : France], eau, sel, Armagnac dénaturé [Armagnac, sel] et/ou Porto dénaturé [Porto, sel], poivre, sucre, antioxydant : E301, conservateur : E250), beurre (lait), farine de blé (contient gluten de blé, farine de blé malté [GLUTEN]), crème liquide (crème de lait, stabilisant : E407), purée sucrée de mangue (mangue 6,7%, sucre), eau, noisette 2,8%, œuf entier liquide issu de poules élevées en plein air, grué de cacao 2,7%, cassonade, sirop de glucose, sucre, jus de citron vert, gélifiant : E440, sel, antioxydant : E330, épices.

Allergènes :


Poissons et produits à base de poissons

Oeufs et produits à base d'oeufs

Moutarde et produits à base de moutarde

Lait et produits à base de lait

Graines de sésame et produits à base de graines de sésame

Fruits à coques

Céréales contenant du gluten

Traces de crustacé et produits à base de crustacés

Traces de céleri et produits à base de céleri

Traces de lupin et produits à base de lupin

Traces de mollusques et produits à base de mollusque

Traces de soja et produits à base de soja

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Mode de préparation : Au réfrigérateur - Enlever le film plastique et laisser décongeler les bouchées pendant 4 heures à 4°C. - Sortir les bouchées du réfrigérateur 5 minutes avant de servir.

Kilocalories

295 kcal

Kilojoules

1234 kj

Matières grasses

23.0 g

dont Acides gras saturés

14.00 g

Glucides

14.0 g

dont Sucres

4.6 g

Protéines

8.0 g

Sel

0.93 g

Conditions de stockage avant ouverture : -18 °C minimum

Conditions de stockage après ouverture : entre 0°C et 4°C NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ

Durée totale du produit : 15 mois

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Plus de 30 000 produits qui font la différence

Tous vos produits livrés dans un même camion

Livraison en 24h partout en France

Une équipe à votre disposition

Newsletter !
Recevez les meilleurs offres de Transgourmet