Préparation mix cookie
Description
Préparation pour masse battue : Mix Cookies
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Farine de FROMENT, sucre, poudres à lever:(E500, E450, E341), amidon de FROMENT, arôme, émulsifiants:(E475, E471), poudre de LAIT écrémé, agent de traitement de la farine:(E300).
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Céréales contenant du gluten
Traces d'oeufs et produits à base d'oeufs
Traces de soja et produits à base de soja
Traces de fruits à coques
Traces de lupin et produits à base de lupin
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Préparation pour Mix Cookies : 1 000 g, Beurre : 250 g, Œufs : 3 œufs ou 165 g, Pépites de chocolat : 380 g. Mélanger la préparation pour Cookies, le beurre et les œufs, au batteur mélangeur ou au pétrin pendant 2 min en 2ème vitesse. Rajouter les pépites de chocolat (ou autre garniture), et mélanger encore une min en 1ère vitesse. Réaliser des rouleaux de pâte et les enrouler dans du papier cuisson. Mettre les rouleaux au froid pendant 15 min. Découper des tranches de 2 cm dans les rouleaux, et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Cuisson : 10 à 12 min à 220°C.
Kilocalories
350 kcal
Kilojoules
1465 kj
Matières grasses
0.9 g
dont Acides gras saturés
0.30 g
Glucides
77.3 g
dont Sucres
36.0 g
Fibres
2.4 g
Protéines
8.2 g
Sel
2.40 g
Sodium
0.60 g
Conditions de stockage avant ouverture : Sachet refermé, dans un endroit frais et sec
Conditions de stockage après ouverture : Dans un endroit frais et sec
Durée totale du produit : 12 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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