Préparation de brownies
Description
Préparation pour entremets cacaotés : Brownie
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Sucre, farine de FROMENT, matière grasse végétale (palme), poudre de cacao (env. 7,5%), sirop de glucose, poudre d'OEUF entier, protéines du LAIT, émulsifiants:(E472e, E472b, E472a), poudres à lever:(E450, E500, E341), sel, arôme, amidon de FROMENT, poudre de LAIT écrémé.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Oeufs et produits à base d'oeufs
Céréales contenant du gluten
Traces de soja et produits à base de soja
Traces de fruits à coques
Traces de lupin et produits à base de lupin
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Recette n°1 Recette n°2 COMPLET BROWNIES 1000 g 1 000 g Eau 300 g / Lait / 400 g Huile 170 g 170 g Crème U.H.T. 100 g / Noix (ou fruits secs) 150 g 150 g Mélanger tous les ingrédients dans la cuve du batteur-mélangeur en 2ème vitesse pendant 2 minutes, puis garnir un moule rectangulaire (20 x 60 cm). Température de cuisson : 200°C. Temps de cuisson : 20 à 25 min.
Kilocalories
466 kcal
Kilojoules
1949 kj
Matières grasses
22.3 g
dont Acides gras saturés
11.30 g
Glucides
59.3 g
dont Sucres
35.1 g
Fibres
3.6 g
Protéines
7.0 g
Sel
0.75 g
Sodium
0.30 g
Conditions de stockage avant ouverture : Sachet refermé, dans un endroit frais et sec
Conditions de stockage après ouverture : Dans un endroit frais et sec
Durée totale du produit : 12 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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