Description
BRIOCHE OEUFS INCLUS Préparation contenant des œufs entiers en poudre pour la fabrication de viennoiserie
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : ngrédients: farine de blé, sucre, oeuf entier en poudre (env. 4,2%), dextrose, poudre de lactosérum doux (lait), sel, émulsifiant(s): E 471, E 472 e, E 322; gluten de blé, farine de lupin, sirop de glucose, levain de blé déshydraté désactivé, agent(s) de traitement de la farine: E 300, alpha-amylase, xylanase, protéase, cellulase; colorant(s): E
Allergènes :
Oeufs et produits à base d'oeufs
Lupin et produits à base de Lupin
Lait et produits à base de lait
Céréales contenant du gluten
Traces de fruits à coques
Traces de soja et produits à base de soja
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Pétrissage : Batteur : 5 mn en 1ère - 8 mn en 2ème vitesse Pétrin : 5 mn en 1ère - 15 mn en 2ème vitesse
Kilocalories
354 kcal
Kilojoules
1480 kj
Matières grasses
4.1 g
dont Acides gras saturés
1.70 g
Glucides
65.9 g
dont Sucres
13.8 g
Fibres
3.4 g
Protéines
13.3 g
Sel
1.69 g
Conditions de stockage avant ouverture :frais et sec
Durée totale du produit :364 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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