Description
Petits macarons surgelés (6 parfums de 8 pièces soit 96 pièces)
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Macarons Caramel beurre salé : Garniture caramel salé 33% (sucre, CREME liquide, eau, beurre de cacao, BEURRE doux, caramel aromatique 6% (sucre, eau), jus de citron, sel 0,3%), sucre glace (sucre, fécule de pomme de terre), poudre d'AMANDE 18%, blanc d'OEUF, sucre, colorant : caramel ordinaire, purée d'abricot (antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique), jus concentrés de betterave, d'acérola et de citron. Macaron chocolat : Sucre glace (sucre, fécule de pomme de terre), poudre d'AMANDE 17%, chocolat noir 16% (pâte de cacao 58%, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), blanc d'OEUF, LAIT demi-écrémé, sucre, BEURRE AOP Charentes-Poitou, poudre de cacao maigre, colorant : caramel ordinaire, jus concentrés de betterave, d'acérola et de citron, purée d'abricot (antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique). Macaron citron : Sucre glace (sucre, fécule de pomme de terre), poudre d'AMANDE 19%, blanc d'OEUF, BEURRE AOP Charentes-Poitou, sucre, crème anglaise (LAIT entier, sucre, jaune d'OEUF, épaississants: amidon modifié de maïs - xanthane, arôme naturel de vanille, colorant : bêta-carotène naturel, graines de vanille épuisée), garniture citron 5% (sucre, citron 33%, sirop de glucose-fructose, eau, préparation concentrée de citron 3% (concentré de citron, régulateur d'acidité: acide citrique, huile essentielle de citron)), purée d'abricot (antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique), colorant : lutéine. Macaron Framboise : Garniture framboise 33% (brisure de framboise 38%, sucre, sirop de glucose-fructose, purée de framboise 16%, jus de citron, gélifiant: pectine), sucre glace (sucre, fécule de pomme de terre), poudre d'AMANDE 18%, blanc d'OEUF, sucre, purée d'abricot (antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique), colorant : carmins. Macaron vanille : Sucre glace (sucre, fécule de pomme de terre), poudre d'AMANDE 19%, BEURRE AOP Charentes-Poitou, blanc d'OEUF, sucre, crème anglaise (LAIT entier, sucre, jaune d'OEUF, épaississants: amidon modifié de maïs - xanthane, arôme naturel de vanille, colorant : bêta-carotène naturel, graines de vanille épuisée), extrait de vanille 0.8% (sucre inverti, sirop de glucose, eau, préparation aromatisante (extrait de vanille), gousse de vanille broyée en grains 1%, épaississant : gomme xanthane), purée d'abricot (antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique), poudre de vanille épuisée. Macaron pistache : Sucre glace (sucre, fécule de pomme de terre), poudre d'AMANDE 19%, blanc d'OEUF, BEURRE AOP Charentes-Poitou, sucre, pâte de pistache 8% (PISTACHES 49%, sucre, eau, arôme), crème anglaise (LAIT entier, sucre, jaune d'OEUF, épaississants: amidon modifié de maïs - xanthane, arôme naturel de vanille, colorant : bêta-carotène naturel, graines de vanille épuisée), purée d'abricot (antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique), colorants : extrait de racine de curcuma, complexe cuivrique de chlorophylline avec sels de sodium, lutéine. Allergènes : amande, lait, oeuf, pistache, soja, traces d¿autres fruits à coques
Allergènes :
Fruits à coques
Lait et produits à base de lait
Soja et produits à base de soja
Oeufs et produits à base d'oeufs
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Les produits sont prêts à être consommés. Décongeler au moins 12 heures à +4°C avant le service et sortir 15 minutes (au maximum 30 minutes) avant le début de la dégustation.
Kilocalories
430 kcal
Kilojoules
1798 kj
Matières grasses
21.0 g
dont Acides gras saturés
7.30 g
Glucides
53.2 g
dont Sucres
51.4 g
Protéines
7.0 g
Sel
0.28 g
Conditions de stockage avant ouverture :-18°C
Conditions de stockage après ouverture :Le produit peut rester 4 jours maximum avant le service., stocké au froid positif (à +4°C).
Durée totale du produit :12 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations