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Petits fours élégance et chocolat
SYMPHONIE PASQUIER

Petits fours élégance et chocolat

plateau de 48 pièces
Code : 229156
SurgeléSurgelé
Plateau de 664 g
Colis de 4 plateaux

Description

Assortiment de Petits Fours (surgelés) Petits Fours "Elégance & Chocolat" x 48 pièces 6 tartelettes, mousse au chocolat et au café - 6 brownies aux noix de pecan et mousse au chocolat blanc - 6 financiers, ganache au chocolat (cacao Venezuela) - 6 moelleux aux noisettes et au cacao, croustillant au praline et crémeux a la banane - 6 éclairs au chocolat - 6 entremets au chocolat gianduja - 6 croustillants au chocolat et crémeux a la noix de coco - 6 fondants au chocolat

30 jours

Ingrédients : Sucre - ŒUFS - CREME - Farine de BLE - BEURRE - Eau - Chocolat 5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (SOJA)) - Lait de noix de coco 3% - Chocolat blanc 3% (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre entier, émulsifiant : lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille) - Blancs d'ŒUFS - Chocolat noisette gianduja 2% (sucre, pâte de NOISETTES 0.5%, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (SOJA)) - LAIT demi-écrémé - Chocolat noir 2% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (SOJA)) - AMANDES en poudre - Sirop de glucose - NOIX DE PECAN hachées 2% - Chocolat noir 1% (pâte de cacao "Venezuela" 1%, sucre, émulsifiant : lécithines (SOJA)) - NOISETTES en poudre 1% - Beurre de cacao - Purée de bananes 1% - Praliné 1% (sucre, NOISETTES, AMANDES) - Cacao maigre en poudre - Pâte de cacao - Chocolat 1% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (SOJA), vanille naturelle en poudre) - Sirop de sucre inverti - Graisses végétales (palme, karité, colza, tournesol, palmiste) - Jaunes d'ŒUFS - Praliné 0.4% (sucre, NOISETTES, AMANDES, vanille naturelle en poudre) - Pâte de NOISETTES 0.3% - Gélifiants : pectines, agar-agar, alginate de sodium, carraghénanes, gomme xanthane - Pommes - BEURRE concentré - Amidons transformés - LACTOSE et protéines de LAIT - LAIT en poudre écrémé - Sel - Amidons - Extrait de café - Fibres d 'agrumes - Extrait de malt d'ORGE - Stabilisant : carraghénanes - Acidifiant : acide citrique - Arôme naturel de noix de coco - LACTOSE - Emulsifiant : lécithines (SOJA) - Lactosérum (LAIT) - Poudres à lever (carbonates de sodium, diphosphates) - Arôme naturel de banane - Arôme naturel de vanille - LAIT en poudre entier - Jus de citrons - Matière grasse de LAIT.

Allergènes :


Soja et produits à base de soja

Oeufs et produits à base d'oeufs

Lait et produits à base de lait

Fruits à coques

Céréales contenant du gluten

Traces d'anhydride sulfureux et sulfites

Traces d'arachides et produits à base d'arachides

Traces de graines de sésame et produits à base de graines de sésame

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Mode de préparation : Enlever l'emballage dès la sortie du congélateur et laisser décongeler 5 heures entre 0 et + 4°C.

Kilocalories

422 kcal

Kilojoules

1766 kj

Matières grasses

27.0 g

dont Acides gras saturés

14.00 g

Glucides

38.0 g

dont Sucres

29.0 g

Protéines

6.8 g

Sel

0.25 g

Conditions de stockage avant ouverture : -18°C

Conditions de stockage après ouverture : à 4°C NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE

Durée totale du produit : 18 mois

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

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