Panna Cotta 520g 48 portions

30 jours

- Pour Terrines: mélanger la quantité nécessaire de préparation avec l'eau et la crème. Incorporer la garniture et mélanger. Remplir les terrines préalablement graissées et cuire au four à 180°C pendant 30 minutes. - Pour Soufflés: mélanger la quantité nécessaire de préparation avec l'eau et la crème. Incorporer le fromage et mélanger. Dresser la préparation en moules individuels préalablement graissés et cuire au four à 180°C pendant 10 minutes. - Pour Appareil à Gratins : mélanger la quantité nécessaire de préparation avec l'eau et la crème. Incorporer le fromage et mélanger. Répartir les légumes dans les moules ou bacs préalablement beurrés, puis napper avec l'appareil et cuire au four à 165°C pendant 30 minutes.

Mode de préparation : porter le lait à ébullition. Ajouter la préparation Panna Cotta ALSA au lait bouillant. Mélanger et maintenir sur le feu pendant 30 secondes (jusqu'à complète dissolution). Retirer du feu, ajouter la crème liquide et mélanger. Verser dans des ramequins ou des moules individuels. Servir après complet refroidissement.

Conditions de stockage avant ouverture :Après ouverture: bien refermer le sachet et conserver dans un endroit frais et sec, à température ambiante inférieure à 25°C.

Conditions de stockage après ouverture :Avant ouverture: conserver dans un endroit frais et sec, à température ambiante inférieure à 25°C.

Durée totale du produit :120 jours

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