Description
Préparation en poudre pour Panna Cotta.
Pays d'origine
Geo.geoName.SRB
30 jours
Ingrédients : Sucre, dextrose, maltodextrine, stabilisants (E460, E450, E516, E401, E404), épaississant (E407), arôme naturel.
Allergènes :
Traces de fruits à coques
Traces de lait et produits à base de lait
Traces d'oeufs et produits à base d'oeufs
Traces de soja et produits à base de soja
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Idéal dans la composition d'un café gourmand. Facilement personnalisable, ce dessert se consomme nature ou parfumé (thé vert, cardamome, badiane, pulpe de fruits), mais également accompagné de fruits frais, de Sauces Desserts NESTLE® DOCELLO®, de coulis de fruit.
Mode de préparation : 1. Porter à ébullition le mélange de lait et de crème liquide. 2. Hors du feu, verser en pluie tout en fouettant la préparation pour Panna Cotta puis mélanger jusqu'à parfaite homogénéisation. Porter à nouveau le mélange à ébullition. 3. Verser la préparation dans des ramequins, faire refroidir puis stocker en chambre froide (entre 0 et +3°C), servir frais. Suggestion : pour une Panna Cotta encore plus onctueuse vous pouvez réduire le dosage à 130 g par litre de liquide.
Kilocalories
364 kcal
Kilojoules
1523 kj
Matières grasses
0.0 g
dont Acides gras saturés
0.00 g
Glucides
91.0 g
dont Sucres
85.5 g
Fibres
2.1 g
Protéines
0.0 g
Sel
0.90 g
Conditions de stockage avant ouverture :À conserver au sec et à l'abri de la chaleur dans son emballage d'origine.
Conditions de stockage après ouverture :À conserver au sec et à l'abri de la chaleur dans son emballage d'origine. Bien refermer après chaque utilisation.
Durée totale du produit :24 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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