Mix viennoiserie brioche prestige
7 jours
Ingrédients : Farine de blé, poudre au beurre (beurre, protéines de lait, perméat de lactosérum), sucre, gluten de blé, sirop de glucose, sel, épaississant E 466, jaune d'oeuf en poudre, farine de blé malté, extrait de malt (malt d'orge, eau), émulsifiant E 481, enzymes (glucoamylase, endoxylanase, pentosanase, alpha-amylase, cellulase), agent de traitement de la farine E 300, colorant E 160a
Allergènes :
Céréales contenant du gluten
Oeufs et produits à base d'oeufs
Lait et produits à base de lait
Traces de lupin et produits à base de lupin
Traces de moutarde et produits à base de moutarde
Traces de graines de sésame et produits à base de graines de sésame
Traces de soja et produits à base de soja
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Préparation élaborée réservée à la boulangerie, pâtisserie et viennoiserie pour la fabrication de brioches. Voir fiche recette
Mode de préparation : Emploi à 100%
Kilocalories
426 kcal
Kilojoules
1782 kj
Matières grasses
13.2 g
dont Acides gras saturés
9.40 g
Glucides
64.8 g
dont Sucres
15.5 g
Fibres
2.2 g
Protéines
12.0 g
Sel
1.30 g
Conditions de stockage avant ouverture : à conserver en un lieu frais et sec dans la sacherie d'origine refermée
Conditions de stockage après ouverture : à conserver en un lieu frais et sec dans la sacherie d'origine fermée
Durée totale du produit : 6 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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