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Mix pain sans gluten
vegan
IREKS

Mix pain sans gluten

sac de 12.5 kg
Code : 247284
Par sac de 12.5 kg

Description

Mix de panification réservé à la boulangerie pour la réalisation de pains sans gluten

Pays d'origine

Germany

30 jours

Ingrédients : Amidon de maïs, farine de riz, concentré de protéines de soja, épaississants: E 415, E 464; sucre, psyllium, sel, dextrose, sirop de betterave, lentilles grillées, moulues, extrait de levure, acidifiant E 270, concentré de raisin, correcteur d'acidité E 262, enzyme (alpha-amylase)

Allergènes :


Soja et produits à base de soja

Traces d'oeufs et produits à base d'oeufs

Traces de lait et produits à base de lait

Traces de moutarde et produits à base de moutarde

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

voir fiche recette

Mode de préparation : Emploi à 100%

Kilocalories

325 kcal

Kilojoules

1359 kj

Matières grasses

0.9 g

dont Acides gras saturés

0.30 g

Glucides

70.2 g

dont Sucres

5.5 g

Fibres

7.4 g

Protéines

9.0 g

Sel

2.20 g

Conditions de stockage avant ouverture : A conserver en un lieu frais et sec dans la sacherie d'origine

Conditions de stockage après ouverture : A conserver en un lieu frais et sec dans la sacherie d'origine

Durée totale du produit : 9 mois

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

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